[스크랩] 간에좋은 음식
간에 좋으면 술 마신 다음날 숙취해소에 도움이 될까?
한방에서는 갈근(葛槿)이라는 약재로 쓰는데, 해열, 숙취 및 간장보호작용으로 많이 이용한다. 칡의 중요성분 중 하나인 카테킨을 간 손상을 유발시키는 물질 중의 하나인 사염화탄소를 흰쥐에게 투여한 결과 칡 카테킨은 사염화탄소로 유도된 간장의 가산화지질의 형성을 방지해서 간 기능을 회복시키는데 효과적이라는 사실도 밝혀졌다.
이와 같이 동의보감과 여러 연구들에서 간 기능과 숙취해소에 대한 칡의 효과가 입증되었으므로 술을 과음한 경우에는 칡차나 칡즙 등을 섭취하여 숙취해소를 하고 술자리에 가기 전에 칡즙, 칡차를 마시거나 칡뿌리 가루(갈분)을 먹어 알코올 분해효소를 미리 준비하는 것이 좋으며 술자리에선 밥 대신 칡 국수를 주문하는 것도 한 방법이다.
간에 좋은 음식
칡이 중금속을 어떻게 몸 속에서 배출해주는 걸까?
칡이 중금속을 해독하는 이유는 칡에 들어있는 폴리페놀(polyphenol) 성분이 유해성 금속 이온과 착염을 형성하여 체내의 중금속함량을 감소시키기 때문이다.
간에 좋은 음식
칡은 열수 추출액과 체내 알루미늄의 흡수를 억제하고 해독기구를 강화시킴으로써 대변이나 소변으로 배설을 촉진시켜 혈액 및 신장 조직 내의 알루미늄 축적을 완화시킬 수 있다.
또한 칡의 폴리페놀(polyphenol) 성분이 중금속의 화학 흡착에 의해 침전을 일으켜 중금속을 제거하므로 칡의 급여로 인해 침전을 일으켜 중금속을 제거함으로써 간과 신장조직의 카드뮴 축적을 완화시킨다고 판단된다.
간에 좋은 음식
간에좋은음식
결명자, 넙치, 다슬기, 산낙지, 스피루리라, 오가피 열매, 재첩, 청국장, 클로렐라
위와 간의 건강을 고려한다면 담백하고 지방질이 적은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민, 미네랄, 엽록소, 효소 등은 간세포를 재생시키고 신진 대사를 촉진해 간 건강에 도움을 줍니다. 양배추, 샐러리, 파슬리 등에 들어있는 간 기능을 활성화시키는데 사과나 레몬, 꿀 등을 믹서에 함께 넣고 갈아서 마시면 좋습니다. <지식인 간에좋은음식>
간 기능은 음시와 스트레스에 의해 많이 좌우됩니다. 기름진 음식과 술을 가까이 하게 되면 간 기능이 약해지는 것은 당연지사.
간에좋은음식 모시조개
모시조개탕! 그 시원한 국물 아시죠? 그 국물이 맛만 좋은 것이 아니라 간에도 좋답니다. 모시조개살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어있어 약해진 간기능을 회복시키는데 탁월합니다. 또 모시조개는 살만 이용하는 것 아니라 껍질도 약효과 있습니다. 모시조개 껍질을 잘 씻어 말린 다음, 숱불에 구워서 곱게 빻아 하루에 3-4회 정도 따뜻한 물에 먹게 되면 속이 쓰리고 식욕이 떨어져 있을 때 효과가 좋습니다. <블로그 간에좋은음식>
간에좋은음식 배식초절임
껍질 벗긴 배를 납작납작하게 썰어 유리 용기에 담고 현미식초를 썰어 담은 배가 잠길 정도로 부은 다음 밀봉한 다음 서늘한 곳에 하루동안 절였다가 1회 20g씩, 1일 3회 공복에 배를 씹어 먹도록 합니다. 병 속에 담긴 식초는 버리지 말고 생수 한 컵에 3-4스푼을 마시면 피로회복에 좋습니다. <지식인 간에좋은음식>
간에좋은음식 결명자
결명자는 간에 쌓인 열을 없애고, 간의 기운을 복돋워주며 간의 독열을 다스립니다. 눈에 충혈이 자주 되거나, 눈에 열감이 있는 사람, 또는 눈이 쉽게 피로해지는 사람 등이 복용하면 좋습니다. <카페 간에좋은음식>
간에좋은음식 부추
부추는 간의 채소라 할 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소로, 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체기능을 북돋우는 역할을 합니다. <블로그 간에좋은음식>
간에좋은음식
<블로그 간에 좋은 음식>
간에좋은음식1. 버섯
간의 독성을 완화시키는 베타-글루칸이 풍부하고, 알코올 대사를 돕는 비타민 B2와 비타민 C가 많다. 간암에는 버섯만한 게 없다고 할 저도로 간에좋은음식이다.
모든 종류의 버섯은 다 들어있는 베타클루칸이라는 다당류가 바로 그 비결.
베타글루칸은 고유 면역력을 늘려 암을 예방하고 암세포가 자라는 것을 막는 역할을 한다.
간에좋은음식2. 바지락
술안주로는 바지락 국물이 제격이다. 바지락에 풍부한 타우린이 간의 해독작용을 돕기 때문.
함께 포함된 메티오닌 등 필수 아미노산과 니아신, 히스티딘, 비타민B, 칼슘, 철분 등도 간을 보호하는 역할을 한다.
또 흡수율이 97% 이상 되는 질 좋은 단백질을 달걀만큼 풍부하게 함유하고 있는데,
이런 단백질은 간 기능 회복에 필수적인 영양소다.
간 기능이 약해지면 간에 지방이 쌓여 지방간이 되는데
바지락은 이를 방지하는 베타민이라는 성분을 포함하고 있다.
이밖에 콜레스테롤도 줄이고 혈액순환을 도와 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효과도 있다.
간에좋은음식3. 토마토
파괴된 간세포재생에 효과.
간에좋은음식4. 양배추
숙취 또는 기름으로 인한 위 더부룩함을 완화시키는 작용이 있으며
해독작용, 간기능 개선 효과도 있다.
간에좋은음식5. 콩
술과 담배의 독성을 해독하고 간기능을 개선
간에좋은음식6. 복숭아
피부미용 효과와 간기능을 활발하게 하며 혈중 콜레스트롤을 낮춰 준다.
이밖에 저지방 고단백 음식류가 좋다.
만싱질환의 치료
만성간염, 간경변증 등 만성간질환의 원인 및 정도는 다양하지만 일반적인 치료나 관리는 거의 비슷합니다. 그리고 간암환자도 거의 대부분 만성 간질환을 동반하고 있기 때문에 간암의 치료와 더불어 기저 간 질환에 대한 관리는 계속 이루어져야 합니다. 따라서 만성간질환의 치료는 크게 일반적 치료와 원인적 치료로 나누어 볼 수 있습니다. 일반적 치료란 만성간질환에 공통적으로 적용되는 일반적인 치료 및 관리를 의미합니다. 원인적 치료란 b형간염, c형간염, 알콜성 간질환 등 질환을 일으킨 원인에 대한 개별적인 치료를 의미합니다. 실제 만성간질환 환자를 치료할 때는 일반적 치료를 바탕에 깔고, 환자 상태를 봐서 원인적 치료를 병행하게 됩니다. <간에좋은음식 정보>
여기에는 환자의 생활 고나리, 식이, 대중요법, 약둘요법 등에 대한 내용이 포함됩니다. 환자 분들이 물어오는 질문 중 하나는 활동을 어느 정도로 해야 되는가 입니다. 별로 증상이 심하지 않은 안정된 상태의 만성간염 환자들은 평사이의 일상 활동을 하시면 됩니다. 과격한 운동은 바람직스럽지 않지만 적당한 운동은 괜찮습니다. 운동이나 활동은 다음날까지 피로가 누적되지 않을 정도면 괜찮습니다. 만성간염도 때에 따라 급성 악화를 보이는 경우가 있습니다. 심하면 급성간염의 수준가지 간염수치가 오르고, 황달이 나타나기도 합니다. 이때는 급성간염의 치료와 마찬가지로 안정을 취하는 것이 좋습니다. <간에좋은음식 정보>
----------------------------------------------피해야 하는 음식
<블로그 간에나쁜음식>
최대 적은 술. 간에 독으로 작용하는 대표음식이다.
햄이나 소시지 등 가공식품류, 라면 통조림 등 인스턴트 식품,
포테이토칩, 팝콘, 피자, 햄버거 등은 절대로 피해야 한다.
기름진 안주, 설당 음식, 흰 쌀, 흰 밀가루 위주의 식생활은
노폐물을 만힝 만들어 간을 피로하게 하고 지방간을 유발한다.
인스턴트 및 가공식품에 들어가는 첨가제나 과일과 야채에
묻어 있는 잔류 농약 등도 간을 과로하게 하는 원인
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간에 대한 정보
가장 먼저 간이 30대 후반 40대 남성에게 나빠지는 여러 요인 중에서
1. 회사와 가정의 과도한 스트레스
2. 장기간 힘든 업무 반복
3. 피로를 풀지 않고 오래 쌓임
4. 담배
5. 술 등이 일반적임